Le soleil est bien là, les vacances approchent... Bientôt le sable, la plage, la piscine, les cocotiers :)

Vous voulez un joli teint, sans coups de soleil : le contenu de votre assiette peut vous aider!

     
 

 

















Si le soleil nous est nécessaire  pour stimuler la production de vitamine D, en excès il constitue une agression pour la peau.
Certaines catégories d'aliments agissent favorablement sur la peau.

1) les caroténoïdes, pigments naturels de couleur jaune orangé.
Ils jouent le rôle d'antioxydants, aident à minimiser les effets des ultraviolets et préviennent l'apparition des coups de soleil. 
On les trouve dans les aliments suivants: carotte, patate douce, pêche, abricot, mangue, melon, papaye, pamplemousse rose, pastèque, tomate, poivron, brocolis, épinards...

2) la vitamine E, protecteur cutané
Elle active le renouvellement cellulaire et lutte contre l'apparition de cancers de la peau. Elle est surtout présente dans les huiles comme celles de germe de blé, de noisette ou de tournesol, dans les noix et les amandes.

3) la vitamine C, prévient le vieillissement cutané et participe à la création du collagène.
Elle neutralise les radicaux libres et empêche l'oxydation de la peau qui peut rester tonique et souple.
Elle est bien présente dans le poivron rouge, le kiwi, l'orange, le citron, le cassis et le persil.

4) la tyrosine, acide aminé avec action antioxydante pour la peau.
Elle joue un rôle dans la couleur de la peau et des poils.
On la trouve dans l'avocat, les amandes et noix de cajou, le poisson, les oeufs, la viande et les produits laitiers.

5) l'eau, pour une bonne hydratation.
Privilégiez l'eau de source avec un minimum de minéraux. Pas de sodium si vous avez tendance à la rétention d'eau.
Certains aliments contiennent beaucoup d'eau et sont donc très utiles: concombre, courgette, céleri, pastèque, tomate...
De belles salades en perspectives!